Z českej kuchyne prevzatým výborným jedlom je knedľa a parená buchta. Majú typickú nasiakavú vlastnosť, ktorou sa výborne hodia k omáčkam a šťavnatému mäsu, ale možno ich konzumovať aj v sladkej forme s lekvárovou plnkou. Vláčnosť a vzdušná konzistencia bez kôrky je výsledkom prípravy na pare.
Cseh konyhából eredő remek étek a knédli és a gőzgombóc. Jellegzetes nedvszívó erejében rejlik, amitől kitűnő szaftos mártású húsok mellé, de akár édes, lekvárral töltött formában is fogyasztható. Lágysága és levegős könnyedsége kéreg nélküli formájának és gőzben párlásának köszönhető.
